下厨㊣ 法式可丽饼

23 Mar 2016 (星期三)

我自己吃面包都吃到腻了，不想孩子们再啃面包了。想到之前做过的法式可丽饼(法文： Crepe) 不错吃，就早点起床弄给孩子做早餐的。

我健忘~是不记起食谱的，因此我每次看到学做或是做过又爱的食谱帖子存在手机内，可丽饼是其一。昨晚就量好食材，早上起来搅拌粉酱和煎饼就行，过程不需十分钟。

法式可丽饼食谱
食材:
冷藏牛油              20g
蛋                         2 粒
黄糖                      20g   
fullcream 牛奶   150ml
低筋麵粉               60g
玉米粉               1小匙

食谱份量可以煎出 6个可丽饼

大火和小火煎的色泽有所不同，我都喜欢

原来~可丽饼是很好~很好做便当造型的材料，

因为创造空间大，搞得我花好多时间设想摆盆，

结果成果一塌糊涂 ~ 不是我喜欢的。

此帖记录于：2016年3月23日