Monday, August 31, 2015

[包点]菜包与馒头

31 Aug 2015 (星期一)  国庆日共假

上星期做玫瑰馒头觉得好过瘾,今天心血来潮又想做,就试试给嗲地做菜包。爬网找不到菜包食谱,因此随便用几种蔬菜 ~ 沙葛 + 节瓜 + 木耳 + 胡萝卜+ 盐巴 + 麻油 + 胡椒粉 炒混待用,包的部分就用白馒头的食谱。

问题出在不会裹馅料的方法,全凭感觉和测试方式地做,蛮滑稽的。嗲地说吃入肚子内都是一样的,不用花心思和时间在造型罗!

右上角的传统裹包方式是完全失败,我还是适合做造型的菜包

Sunday, August 30, 2015

[兄妹]测试舌头味蕾

30 Aug 2015 (星期日)

在 Hero Mart 消费超过 RM30 可以获得一杯免费咖啡。就这样....我们走入超市对面的咖啡厅....吹冷气喝饮料。我喝免费咖啡,也给妹妹点了一杯薏米加柠檬。

妹妹的年中科学考试,有一题是注写舌头味觉分部,她将咸味和酸味答案调转了,而未能得到100%。这次,她拿起柠檬片往舌头边角测试味蕾,然后舔不同部分。

她可以接受酸度高的食物,泡过饮料的柠檬酸度是小儿科罢了。

Saturday, August 29, 2015

[网聚]K歌~ 黃色之約

29 Aug 2015 (星期六)

这天好特别,面子书的朋友都积极参与街头倒垃圾黄色约会。我虽然有意愿要参与,但是我更要尊重我枕边人的看法,他说如果我心脏病发,在人潮汹涌的情况下,别人没办法第一时间送我到医院拯救了。

但是,我不能像上次那样,静坐在家看住面子书的消息更新,然后情绪跟着汹涌澎湃,遗憾和生气。所以 我约了米米和 Bee Teng 两家人去Neway 唱歌,过了一个愉快的上午。我喜欢这样的聚会,希望下次唱歌之聚不会等太久。

(注:照片中的日期是错的....29/8 )

29/8 我们相约穿黄衣「招摇过市」

Thursday, August 27, 2015

便当乐 ☆ 八月 ~ 造型便当

27 Aug 2015 (星期四)

我做便当的出发点,完全只因个人喜欢,原本只想保养多个兴趣。

Trisha 爱吃米饭,如果有隔夜菜或是吐司用完了,我就会做饭团了。既然一样要煮,不如干脆做可爱点,完成后自己看了也开心,女儿吃得更开心。

羊儿 ^^  个人好喜欢哦!

Wednesday, August 26, 2015

便当乐 ☆ 八月 ~ 吐司便当

26 Aug 2015 (星期三)

孩子的早餐便当....食材其实就那几样,不就是吐司、面条、鸡蛋、饭团、芝士,也少用到香肠,火腿片的加工食物。市面上买的吐司只有一周保鲜期,为了赶快将它「解决」掉,因此吐司是我的便当的主食材了。

以下的便当都是吐司「变身」出来的。


Tuesday, August 25, 2015

[逛街]采购父子兵

25 Jul 2015 (星期六)

嗲地常说我是对物价方面是没什么概念的人,我也自知没控制能力,因此家里的是嗲地当家的。我是超级无敌讨厌去逛街购物(菜市场除外) 的懒人,因此他当家正合我意了。哥哥是他的得力助手,而且被训练有素了。

两天周末,他一定去超过三家超市/霸市采购家里的日用品和食材。而且他是最有心得的,随时留心各种物品价格的涨落,会研究每间的超市的优惠,仔细的比较价格。那家超市有他需要的并且价格最低的他就去扫货。

为霸市的优惠而来

Sunday, August 23, 2015

〔11Y8M〕我是啊Singh

23 Aug 2015 (星期日)

前阵子嗲地给 Bryan 推荐他和我学龄时看过的剧情片 Mind Your Language (70's) ,结果哥哥沉迷得一发不可收拾。所有可以在 youtube 找到的视频,他一个不留,而重看又重看,常常看他大声狂笑。

当儿子从中体会到嗲地小时候得过的欢乐,父子俩对剧中人物评头论足,小声说大声笑。除了让我妒忌羡慕他们的亲密,我也对哥哥模仿据中人的说话语调和小动作......例如说话饶舌、摇头举动等等而反感。

哥哥看到我在车座后留下了围巾,结果他模仿 Ranjeet Singh 的裹头巾形象,猛叫妹妹给他拍照。

此帖记录于:2015年8月24日

[包点]初体验~玫瑰馒头

23 Aug 2015 (星期日)

很久以前无意中在网路上看到一张馒头花的照片 ,天啊! 馒头也能做成花呀!

虽说我爱吃馒头,但一想到揉面就觉得懊恼,考我耐心的等面团一发再发的发酵 ,要有毅力的一揉再揉的,重点是失败率还不低。 现在有了面包机,只要将材料全丢下去搅拌后发酵,做馒头不再是困难的事。这天我决定放手一试做玫瑰花馒头。

这一束含苞待放的玫瑰花,让全家都吃得心花怒放。

Saturday, August 22, 2015

[烘焙]初体验~香蕉蛋糕

22 Aug 2015 (星期六)

面包机除了做面包也可做出很美味的蛋糕。之前就一直听说香蕉蛋糕很香很好吃,这次就来做做看。家人不爱太甜的蛋糕,所以调整了食谱,结果还是太油太甜!!

原本以为用面包机做出来会发不起来,
硬硬的不好吃,结果组织湿润松软 .

Friday, August 21, 2015

[兄妹]迷糊上学记

21 Aug 2015 (星期五)

每早我们会亲身送兄妹到学校,今天倒是第一次车子到了学校门口才发现书包没被放入车厢内。兄妹都开始紧张了,考虑...是先去上课呢? 还是跟我们回家拿书包呢?!

最后,还是决定让他们先入校园,我们回家走一趟。回到家我拿起他们的书包.....是轻轻的,才想起课本不是都在locker内的吗?书包不就只有水壶和文具袋而已,我反而笑自己穷紧张了。

到了学校,看到哥哥在办公室的玻璃门前站住等了,他赶紧跑来取书包。还说....早上集合有话剧表演,学生们还没上课室的。噢!原来,每一班轮流在星期五都有演出的。

拿过两个书包,哥哥道歉说:“Sorry for the trouble.”。我惊讶他向我们道歉,因为我们根本没为此事而生气过的。不过看到本来慌张的他,像放下心头大石一般,感觉很滑稽罗!算是为迷糊....而付出代价了吗?

此帖记录于:2015年8月21日

Sunday, August 16, 2015

[妈咪]下厨 ~ 屡试屡败

16 Aug 2015 (星期日)

记得多年前我参加公司举办的激励课程,导师问大家:「你人生中所期盼做的事?」

大多数同事都希望几年后得到升迁,或是转换工作环境等等的典型答案。而我的答复是:「希望我的孩子吃都我亲手做的面包和蛋糕。我向来羡慕其他孩子常吃到妈妈亲身做的,而我连烤箱都还没买。」导师:「下定目标踏前第一步,总有一天做得到。」

半年后我的组员问我,面包蛋糕宏愿进行得怎么样?我丢脸到告诉她,我连烤箱都还没买的。N年后,在米米的帮忙下网购了一台面包机,面包我做到了,愿望实现了一半。嗲地也给我买了烤箱,我也开始研究食谱了。无奈笨笨的我,就算网络上的零失败食谱,我怎么都做不出有水准的东西罗!不知何故(笨就笨啦!),几次测试都有失误的地方。除了口感和味道,我还要求买相好的。
牛奶芝士蛋糕
食谱中用的炼乳,嗲地说炼乳不健康,我将整罐炼乳丢了。竟然笨到....不会放糖补甜味。除了卖相难看也淡而无味。出乎意料之外....嗲地却是赞不绝口,结果一人吃光光了。

Friday, August 14, 2015

〔8Y2M〕妈咪 ~ 热爱编发

14 Aug 2015 (星期五)

有网友私讯赞美说...我的部落格除了定时上爱心便当,还有发型的哦!实在太神了。

坦白说...我并没有在炫耀自我能力的用意。我只想利用自家的部落格做生活记录,毕竟,现在能做到的事情,搞不好不久将来我再也做不来了,或许兴趣也没了。

原因....就如此简单。


〖三年级〗话剧❤爱的传递

14 Aug 2015 (星期五)

Trisha 交代说...星期五她的班级在早晨集合时有话剧表演,我们要早点准时送她到学校(每天早上,嗲地需时准备他要带上班的食物,导致兄妹每天都迟到的哦。) 这天我刚巧休假,可以提早送孩子上学,顺便逗留看她演出了。

全班同学都有份参与话剧演出。妹妹演学生,不需要准备服装,自身校服和书包已是最好的道具了(还好,我不用烦替她想服装)。

同学们在准备中

Thursday, August 13, 2015

〖三年级〗致父母的感谢卡

13 Aug 2015 (星期四)

下班踏入家门,Trisha 立刻递上一张蓝色卡片,她说她在班上做来送我们的。卡片没有华丽的封面,却有浓浓的情感内容。有请求谅解的~也有表示感恩的。

看完我感到感动和欣慰的,我家女儿是如此贴心懂事,我忍不住给她紧紧的拥抱,知道她很爱~很爱~嗲地妈咪,我们何尝不是。爱你一生一世的呀!!

卡片没有华丽的封面 (我也觉得丑)

我不要求8岁的她写出顶挂挂的英语,
因此我不挑剔错别字和语法错误,看懂心意才是重点。
此帖记录于:2015年8月17日

Monday, August 10, 2015

〖三年级〗着重考试成绩

10 Aug 2015 (星期一)

3/8 ~ 5/8  Trisha 三年级考试。考卷很快被批改回来,她说英语考得 A了,我好替她高兴。当我知晓得分是86%,我却数落她几句:「86% 不高呀!妈咪认为90% 以上的才算好的。」

嗲地唠叨我.....为何不能以一种平和的心态对待孩子的考试分数?国际学校的英语科目质量高,何须对女儿要求太高?只要女儿自身的学习方法和理解能力应对得来就可以了。听了他的批语,提醒我对待孩子考试成绩的态度上应该慎重。


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