【古晋】两大著名面食

22 July 2011 (星期五)

【妈咪出差古晋】 之 美食

砂劳越有两道招牌面 -Sarawak Kolo Mee 和 Sarawak Laksa 最能体现砂州的饮食文化，两道是当地无人不晓的小食。

【Kolo Mee】

同事特别推荐班工室旁边尝试砂捞越的代表作-干捞面 Kolo Mee ，我第一次吃就上瘾了！

卖相跟云吞面和客家面相似，Kolo Mee的面条口感却是大不同的。它似快熟面(即食面)的形状但弹性十足，口感一流！配上适量的肉碎，炸葱，青葱，叉烧及简单调味料，一碗美味的 Kolo Mee就此完成。

为什么一碗普通的干捞面会俘虏每一个砂劳越人的心？秘诀好简单...就是面条！我好庆幸可以在古晋品尝到一碗正宗，原味和高水准的Kolo Mee。

干捞面 Kolo Mee

【古晋】晚游~海滨公园

21 July 2011 (星期四)

【妈咪出差古晋】 之 晚游~海滨公园

晚上，我们和古晋同事吃过晚餐后，就步行到附近的旅游点逛逛。

首先去最靠近我们住的饭店更猫咪合影。在两天坐车经过这交通圈好几次了，都看见许多游客来这里...在“众目睽睽”下摆pose拍照留念。我们虽然是来公干的，但是也应该以“游客”的身份在这里拍下值得记念的照片。

跟猫咪合影

【古晋】欢愉的海鲜晚餐

21 July 2011 (星期四)

【妈咪出差古晋】 之 美食

第一天在古晋的晚餐，古晋的同事带我们去吃海鲜。和KK不一样的是，用餐的地方很有旅游的感觉。我拿了相机到处拍，没人理我...就当我是游客一般地殷勤招待。在这里挂着旖红灯的海鲜店多不胜数，买的海鲜和蔬菜都是大大同小异的。可...惜我真的不记得这地方到底是叫什么名字了，只记得那里是很靠近Pullman Hotel 而已。

今天我们光顾的是ABC SEAFOOD

【古晋】享受猫城的安逸

21 July 2011 (星期四)

【妈咪出差古晋】 之 人物

在古晋分公司工作比亚庇有趣，原来这家分行有那么多漂亮年轻的美少女的。奇怪的是无论男女都是举止幽雅斯文，说话阴声细语，感觉是很有涵养的人。

同伴同事Michael 说古晋人都是这样有礼貌的，他们说话是不会大声的人，是世世代代传承下来的美德和特色。的确....我遇过的东马人都很诚恳善良，而且态度很正面(^.^)

我很感动，假如在我身边的人都像他们一样那么和善的，那有多好呀！

【妈咪出差古晋】 之 猫城街景

其实古晋只是一个小城市，好像去那里都不会很远，对吉隆坡人来说是“非常近”，但对古晋人来讲就有点远了，就连停顿在红绿灯三分钟而已都说是塞车的，哈哈哈~ 我开始羡慕古晋人悠悠自在，不受繁忙交通影响的生活方式，试问我这个吉隆坡人每日花多少时间在路上？ 唉~可悲！

猫城最老的大伯公庙

此日记写于：2011年9月20日

【古晋】日间~海滨公园

21 July 2011 (星期四)

【妈咪出差古晋】 之 海滨公园

中午古晋同事带我们到古晋海滨公园（Kuching Water Front）买纪念品。

古晋河滨公园是个美丽的河畔，也是古晋重要的旅游胜地。沿着河边伸展着现代的雕刻，露天的剧场，的喷水池和一些历史的建筑物。附近还售卖衣服及手工艺品的商店，是来到古晋一定要造访的地方！

看我像来玩多过出差的~~

【古晋】千层糕

21 July 2011 (星期四)

【妈咪出差古晋】 之 千层糕 （KEK LAPIS)

与我同行的同事说要买砂拉越闻名的千层糕，还说这种千层糕是古晋一大特色。

我们到河滨公园 (Water Front) 对岸，那里有很多小摊位卖千层糕。有数十种不同口味任顾客品尝，我也尝了一些，觉得味道没什么特别。

我第一次看砂拉越千层糕(是不是很‘山芭’？)。千层糕色彩丰富非常吸引人，用各种颜色拼凑各种图案，很有趣也很新奇。

价钱方面分为RM10 和 RM25 (butter) 两种。我不晓得价钱是否公道，我向来不爱甜食)所以我没购买欲望。我倒是被色彩吓到了，我怀疑那些色素是否会吃坏人所以我不喜欢。

【古晋】美食 之 兴化面

21 July 2011 (星期四)

【妈咪出差古晋】 之 美食

第一天在古晋的午餐，古晋的同事带我们去吃著名的兴化面。我第一次吃, 第一次认识兴化面，对它的喜爱程度可说是一见钟情！绝对不夸张的。

论卖相~我给满分，材料虽简单但极度新鲜，有鲜甜的中虾，肥厚鱼肉，切丝煎蛋，冬菇丝，鸡肉，紫菜，青葱，青菜和花生粒，而且分量充足，所以汤底鲜甜美味。在吉隆坡RM10都未必能食到，古晋只卖RM5。假如有谁知道在KL那里有卖兴化面买的话，请来告知喔！

除了兴化面我们还点了猪脚醋和咸鸭汤，一样好吃和吃得满足。

此日记写于：2011年7月25日

【亚庇】蜻蜓点水之行

20 July 2011 (星期三)

【妈咪出差亚庇】

20/7 抵达沙巴的亚庇(KK)，来到机场外叫了计程车去饭店，短短10分钟车程，计程车收费RM30。Check in 了饭店(很旧的饭店) 然后去解决简单午餐，然后直接上公司开会。分公司员工人数少，事务自然少，课题也不多...很快就完成会议了。

我们很早就回饭店洗澡，然后等待同事来接大家出外吃晚餐。 晚餐时同事都在聊工事和政治课题.....有点闷啦！此行没机会到其他地方看看晚间的亚庇，没看见Tanjung Aru 我是有点失望。

来到亚庇，我很想见20年没见面的初恋情人。出发前我鼓起勇气联络了他，他以有饭局为理由....最后没现身了，感觉上他是在逃避我的。我跟嗲地说...假如是我的旧情人约我，我会落落大方和对方见面。

晚餐后大伙就回饭店休息了。拨电回家，知道嗲地照顾得兄妹很好....他们也没有特别想念我的(有点沮丧)。因为早上起得早而且第二天要乘早班机去古晋，所以9:30pm就上床睡觉了，也睡得不好。

【亚庇】大茄来海鲜餐厅

20 July 2011 (星期三)

【妈咪出差亚庇】 之 海鲜

在亚庇的第一个晚餐，亚庇同事带我们去一家叫"大家来"的海鲜餐厅用餐， 英文店名是"Welcome" 很有趣! 所谓靠海吃海，沙巴海鲜的新鲜味美是毋庸置疑的。来到亚庇又岂可不对海鲜大快朵颐？

这里售卖非常精贵的东星斑、石斑、螃蟹，这里比比皆是，以前都是非常便宜的，现在游客多了价格涨了。除了海鲜，还有一些非常地道的餐厅的私房小厨，也是相当不错。

［妈咪］冲上云霄

20 July 2011 (星期三)

我又出差了，这是2011年第二次出差，而且这次时间比较长也漂洋过海了。上次出差是上个月，频率太密让人很累。忙忙碌碌的几个星期，其实想要写下的事情也很多....很多，可是都没有时间去写。

我并不是那种喜欢出差的人，第一份工作每个星期出差，每次都是自己一个人，多少会感觉孤单。以前, 我乘飞机的频率远超过坐巴士，最高记录是一个星期飞三个地方，幸好当年出入Subang Airport，而且机场靠近住处。

我被训练有素，每次上了机舱...飞机未起飞...我就自然睡得很沉 ，直到飞机完全降落停泊好..我才醒来的。乘飞机对我来说是很轻松的事情，而对我家嗲地来说..是苦差来了，因为他通常睡不着，所以坐长远长机程就特别很辛苦了。

这次去KK & KUC出差，连续3天在天空上，只有从 KL 飞往 KK 的一程是坐在窗口位置的。无聊的我..拍下了蔚蓝的天空 和 沙巴亚庇的海洋。阔别了20年 的亚庇市，从天空中看到的海洋....依然是干净透彻的。难怪许多老外来马来西亚旅游...首选是沙巴，而不是其他城镇呢！

在KL的天空云层很厚，范围也广。